新化小吃 - 大目降餃子王

新化老街的小吃, 其實都是在我到新竹工作之後的幾年才被炒熱的, 基本上就是一些"賣給觀客"的小吃, 像我們家幾乎沒在老街上吃過東西, 這個週本原本想到台南市晃一晃, 可是出門就看到滿天的烏雲, 所以改變念頭, 到新化老街上看一看, 順便找些食物來解決午餐。

#1

會走進這家店, 其實也是剛好瞄到那鍋貼二字, 就來試試看這餃子王的鍋貼囉~

#2


#3


#4

因為已經過了午餐時間, 而且遊客似乎很少, 老闆娘都已經自己在店裡吃起午餐來了

#5

點了鍋貼和蒸餃, 先上來的是鍋貼, 其實看起來還滿好吃的樣子~

#6

煎得微焦的外皮, 賣相還不錯吼~~可是...

#7

內餡還可以啦, 而焦黃這一面的麵皮也算酥脆, 可是另面的外皮吃起來卻像泡過水一樣, 爛爛的, 完全沒有麵皮的口感, 這一面是最大的敗筆

#8

接著是蒸餃, 嗯...好吧, 個人是滿後悔點這個的...

#9

沒有飽滿的內餃, 而且味道跟鍋貼的餃完全不一樣, 餃子封口部份的皮很硬, 完全不像是蒸餃啊~~XD

#10

最後是老闆娘送上來試吃的竹筍水餃, 水餃比蒸餃好吃多了, 不過老闆娘說是竹筍水餃, 但我沒感覺有吃到竹筍啊...=_=

#11

我想, 以後回新化還是乖乖去常吃的小店找午餐好了, 不要輕易到老街上找不熟悉的食物...XD