家鄉的好味道 - 楊土魠魚羹

前幾天因為家裡有事, 臨時跑回新化老家一趟, 一大早就搭著高鐵從新竹回到台南, 把一些事辦一辦之後, 大約下午一點多才吃午餐, 就跑到我每次回新化一定會去吃的一家小店 - "楊"土魠魚羹, 老闆也姓楊, 年紀應該是比我大五六歲吧, 他小時候其實也是住在我家附近的, 後來才搬出來開了家小店。我很愛吃土魠魚羹, 可是新竹找來找去似乎就只有港口土魠魚, 但我並不是很喜歡港口的土魠魚, 所以只要有回老家, 大概就會找一餐跑來這邊解一下怨念...XD

#1

有點囧rz...因為我忘記把地址記下來了, 下次回去再來補吧...
一家小小的店面開在大馬路邊, 其實從新化高中往台南的方向一定會經過這家店

#2

門口還擺了個水缸, 寫了個大大的"楊"呢~

#3

原來水缸裡種的是白色的睡蓮

#4

傳統麵店都是這樣吧, 一進門就可以看見廚房, 也可以看見老闆料理的過程

#5

不因為是小吃攤就有點髒髒的, 整個廚房看起來還滿乾淨的。右邊那一鍋就是羹湯囉...

#6

店裡位子不算多, 簡簡單單的擺設, 但桌子還擦得滿乾淨的

#7

老闆還特地把整盆還沒炸的土魠魚搬出來給我看呢, 真是壯觀~

#8

好吧~來看看我的午餐囉~
我最喜歡的是土魠魚羹飯, 因為我相較於麵, 我是比較喜歡吃飯的, 白飯直接加到羹裡, 可以吃到白飯一粒一粒的口感, 也有羹湯的味道, 好吃哦~

#9

通常我會再加點一份土魠魚, 因為炸得酥酥的土魠魚直接吃或是在羹裡浸一下再吃, 口感不一樣, 味道也不一樣呢~

#10

上面還有脆脆的高麗菜, 熱呼呼地吃真的很不錯~

這家店並不算老店, 不過卻是我很喜歡去的一家小吃店, 若您有機會到新化走走, 記得來品嚐一下這平凡的好味道哦, 當然也可以找我一起來吃啦, 只要我人在新化一定奉陪哦~
嗯...店家在那裡呢? 就在忠孝路上, 從新化高中往台南方向, 經過一家7-11之後就可以在右手邊看見那"楊"的招牌囉~