馬蓋先的好朋友 - 老皮牛肉麵

年輕的小朋友應該不知道馬蓋先是誰吧...算了, 那不是重點。位在竹北最熱鬧的一條街上的老皮牛肉麵算是我們同事外食很常去的一家店, 一來大家愛吃牛肉麵, 二來可以稍微離開科學園區一陣子, 再加上這家牛肉麵味道不錯, 而且店裡有招待免費的薑汁豆花, 雖然薑汁味道不夠重, 但免費的傳統豆花就已經很吸引人了, 所以偶爾一群人想吃牛肉麵時, 老皮就是第一個想到的囉...

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今天是難得的好天氣, 果然適合外出吃牛肉麵...(這什麼理由...XD)

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外面的扛棒寫著老皮牛肉麵, 不過門口的木頭招牌寫的是老牛皮, 竹北這家店並不是本店, 本店是在湖口, 不過吃個牛肉麵要從園區殺到湖口就有點...

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店門口是一些比較古色古香的造景

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店內的價目表, 可以看到價錢並不算便宜, 小碗的牛肉麵要100元哩~食量大一點的人應該吃大碗的比較划算囉...
價目表上寫著"豆花免費供應", 所以囉, 豆花真的可以吃到飽~

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點完了餐, 麵還沒來之前當然要先來碗薑汁豆花, 算開胃菜吧...

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我的原味牛肉麵, 湯的顏色不深, 有很多葱花, 三塊牛肉, 還有一沱麵
如果是點蒜味的, 上面會多一小團蒜泥, 不過那團蒜泥效果還滿強的, 如果不會遇到吸血鬼的話, 還是不要點蒜味的比較好...XD

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牛肉麵一定要有的酸菜啦~~

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牛肉燉得夠爛, 不是很難吃的爛哦, 是...我也不知道怎麼解釋的爛, 反正往好處想就是了...XD
我喜歡這種口感的牛肉, 沒牙齒也可以咬得動哦~

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店家的名片和資訊

老皮的牛肉麵在湯頭方面還滿吸引我的, 葱燒的味道不輕, 也有牛肉的味道, 不過第一口會感覺很像那個味味一品的葱燒牛肉麵湯, 如果不是我重口味的湯不能喝太多, 那碗麵湯應該會被我喝光吧。麵嘛, 煮的熟度剛好, 不會太軟而失去麵的嚼勁, 牛肉就更不用說囉, 吃完總有一種"這碗麵怎麼不多放一塊牛肉??"的感覺。免費豆花就是好康大放送囉, 這豆花並不會因為是免費的品質就隨便, 用餐前來碗豆花開胃, 吃飽再來一碗當甜點, 讚的咧~~