史坦利美式牛排

這個暑假安排讓2隻牛回台南去跟爺爺奶奶住了一個半星期, 這段時間大概是一整年裡卡嫂跟我最輕鬆的時候, 晚上下班不用急著接小孩, 可以在公司做一些事之後再悠閒吃個晚餐, 想吃什麼大餐的, 也是趁這段時間來吃了, 哈哈~真是一對壞心的父母...

前陣子聽說史坦利美式牛排竹北店開幕了, 卡嫂對於這家店一直讚譽有加, 所以也利用了這段時間來去光顧一下。店面其實不大, 裡面的位子大概不到30個, 但幾乎是客滿的狀態, 當天因為下著雨, 進到店裡感覺滿冷的, 倒是用餐的客人此起彼落的歡笑聲熱絡了店裡的溫度。哦, 對了, 桌上那酒瓶裡裝的是白開水, 滿特別的啊~

看過了菜單, 我們很快就決定好要吃什麼, 因為意識到接下來要吃很多肉, 所以另外點了一盤生菜, 清淡的凱薩醬搭配濃濃的起司粉, 很開胃喲

除了主餐外, 我另外點了一杯佐餐用的紅酒, 一杯就是這樣的量, 小酎就好囉, 反正卡嫂是滴酒不沾, 我就一個人獨享囉

主餐上來, 卡嫂點的是田園烤雞腿排, 大份量的2塊雞腿肉, 相當豪邁哩

我點了這輩子第一次吃的16oz厚切雪花牛排搭配一球薯泥, 好吧, 不得不承認肉食性動物看到這個一定會不停地流口水

從側面看才知道厚度

7分的熟度, 一切開肉還是紅色的, 表皮煎得微焦, 入口瞬間有濃濃的香口, 吃起來十分軟嫩, 只要灑上一些玫瑰鹽就十分美味了, 完全不需要牛排醬啊

寫到這裡, 突然又想要來去豪爽地吃肉了, 唉...人會胖都不是喝水來的啦~XD